SCHNELLES, GESUNDES ESSEN, DAS LANGE SATT MACHT UND GUT SCHMECKT

Maria

Du möchtest etwas Schnelles, Gesundes essen, das Du selbst ganz leicht kochen kannst? Dann bist Du hier genau richtig.

In diesem Video zeige ich Dir eine Mahlzeit, die Du als Mittagessen oder als Abendessen zubereiten kannst. Insgesamt dauert sie nicht länger als 30 Minuten. Außerdem brauchst Du dafür nicht viel Geschirr, dadurch fällt die lange nervige Zusammenräumarbeit weg.

Schnelles, gesundes Essen für den Mann und die Frau

Vielleicht hast Du auch schon einmal die Erfahrung gemacht, dass Du als Frau etwas Gesundes gekocht hast, nur leider hat es dem Mann nicht geschmeckt. Bei dieser Mahlzeit wirst Du nicht das Problem haben, außer er mag keinen Fisch ;-)!

Welche Nährstoffe machen das Essen „Lachsfilet mit Kartoffeln im Rohr“ gesund?

Die Kartoffel ist basisch, das heißt, sie bringt Deinen Säuren-Basen-Haushalt wieder mehr ins Gleichgewicht. Das wirkt sich positiv auf Deinen ganzen Organismus aus. Speziell wenn Du abnehmen möchtest, ist es wichtig, mehr basische Lebensmittel zu essen. Außerdem ruft die Kartoffel keine großen Blutzuckerschwankungen hervor, dass unterstützt Deinen Fettstoffwechsel. Hast Du gewusst, dass die Kartoffel auch Vitamin C beinhaltet?

Hast Du bisher geglaubt, dass Kartoffeln dick machen? Dann lösch das bitte sofort aus Deinem Kopf. 100 Gramm Kartoffeln liefern lediglich 69 kcal.

Lachs ist in erster Linie für seinen hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren bekannt. Außerdem ist Lachs ein guter Vitaminlieferant: Er ist reich an den Vitaminen B6 und B12.

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essentiellen Fetten. Das heißt, wir müssen sie zu uns nehmen, weil sie nicht vom Körper gebildet werden. Wir brauchen sie für: die Produktion von Hormonen, die Eiweißsynthese, für die Vermeidung von Entzündungen, die Versorgung der Gelenke mit Schmierstoff, den Zellstoffwechsel, usw.

Achtung bei der Zubereitung: verwende nicht zu viel Öl! Die Kartoffeln sollen gut schmecken, aber nicht im Fett schwimmen. Kochtipp: für Bratkartoffeln halb Öl, halb Butter – schmeckt nochmals so gut!

Die Zubereitung von schnellem, gesundem Essen

Hier im Video zeige ich Dir die genaue Zubereitung und worauf Du besonders achten solltest.

Möchtest Du das Rezept dazu haben, dann lade es Dir einfach hier runter.

Rezept hier downloaden

Hast Du Fragen zu dem Thema? Dann freue ich mich über Deinen Kommentar.

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